| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
Выход, г.: |
Цена, р.: |
|
Овощи свежие с зеленью
огурцы, помидоры, перец сладкий, редис, зелень, молодой чеснок |
560 |
395 |
|
Разносолы
огурцы квашеные, капуста квашеная, чеснок маринованный, перец горький, яблоко мочёное |
400 |
325 |
|
Огурцы малосольные
|
100 |
70 |
|
Помидоры фаршированные
пикантные квашеные помидоры, начинённые капустой и сельдереем |
100 |
90 |
|
Помидоры с сыром
дольки помидора с начинкой из ореха, сыра, зелени и майонеза |
150 |
190 |
|
Рулетики из баклажанов
с начинкой из сыра, чеснока, майонеза и зелени |
200 |
370 |
|
Кабачки жареные
сочные ломтики кабачков с дольками помидора, сыра и зелени |
150 |
195 |
|
Мясная тарелка:
|
200 |
530 |
|
Буженина |
50 |
130 |
|
Язык говяжий отварной с хреном |
50 |
190 |
|
Свинина копчёная |
50 |
105 |
|
Сало с чесноком
ассорти из маринованного, солёного и копчёного сала |
120/20 |
240 |
|
“Завалинка”
особая подача на бревне ассорти из сала, домашней колбасы и буженины, с настойкой на выбор |
790/100/250 |
1990 |
|
Холодец мясной
из куриного, говяжьего и свиного мяса под прозрачным бульоном |
200/20 |
280 |
|
Рыбная тарелка:
|
150 |
740 |
|
Сёмга слабосолёная |
50 |
300 |
|
Масляная рыба |
50 |
195 |
|
Сельдь по-русски
сельдь слабосолёная, подаётся с отварным картофелем, луком |
100/100/20 |
220 |
|
Сырное ассорти
Адыгейский, Джугас, Голландский, Чечел, подаётся с мёдом |
200 |
710 |
|
Грибы “Белые”
маринованные |
120 |
860 |
|
Грибы маринованные
ассорти из маринованных опят, лисичек, маслят с луком и маслом |
120 |
430 |
|
Икра лососевая
|
50/10 |
610 |
|
Щучья икра с луком
|
50/10/10 |
530 |
|
Маслины, оливки с косточкой
|
100 |
295 |
|
Лимон с сахаром
|
50/20 |
55 |
|
Рулет куриный с омлетом и овощами
|
50 |
105 |
|
Форель (кета) слабосолёная
|
50 |
245 |
|
«Белка»
особая подача сала, грибов маринованных под две стопки фирменной хреновухи |
70/100 мл. |
390 |
|
Заморские кораблики
сладкий перец с начинкой из сырной массы, копчёной масляной рыбы и слабосолёной сёмги |
220 |
335 |
|
Грузди маринованные
белые и чёрные |
120 |
670 |
Салаты 